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国际素食日 | 愿我们的一顿素食，让身体和地球一起健康！_我的网站

大话西游之月光宝盒

一 | 每年11月25日为“国际素食日”，1986年印度发起群众性的素食运动，当年全球就有950万人积极响应，之后逐渐发展为一个世界性节日。 “国际素食日”也叫“世界无肉日”，主要目的：以关怀动物为基础，推广植物性饮食取代动物性饮食。

二 | Renee 综合今天上午，成千上万的人走上街头抗议政府的“反毛利”政策，这是由毛利党发起的全国性抗议活动。 “国际素食日”不仅是一个文明、慈爱的日子，更是希望通过食素的方式摒弃一切形式的暴力，并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情。今天是国际素食日，跟大家聊聊如何科学吃素。

三 | 有的人为了信仰吃素，有的人为了环保吃素，有的人为了健康吃素。抗议的车队在今早7点左右聚集在新西兰的一些城市和主要的交通点，导致全国各地早高峰时段的交通瘫痪。总而言之，近年来有越来越多人都加入了吃素的行列，目前我国素食人群的数量约5000万，“吃素风”正在流行。国际素食日我们来了解下，素食营养优势 1. 饮食中可能含有更多膳食纤维，抗氧化物质、植物化学元素，含有较少的胆固醇。 2. 多吃植物性食物可以帮助控制血压、血糖、血脂、降低心血管疾病和癌症的风险。 Advertise with us 早些时候，抗议者将车停在奥克兰北岸Albany的高速上，“阻挡”了驾车者，而怀卡托高速则被一排汽车堵住了20分钟。Whanganui的3号国道被沿着公路缓慢行走的抗议者堵住，他们挥舞着旗帜，播放着音乐。TikTok上的一名抗议者表示，他们正走向Whanganui法院，并计划与法官交谈。

四 | 在惠灵顿，1000名抗议者聚集在国会外的场地，毛利党联合党魁Debbie Ngarewa-Packer向人群发表了讲话。

五 | 大多数车队已经散去，但上午10点仍有大约200人留在Mangere Bridge。

六 | 有研究显示：素食人群的全因死亡率、缺血性心脏病、循环系统疾病和脑血管疾病死亡率均显著低于动物性食物的杂食人群。素食虽好，但是也需要注意科学搭配来预防某些营养素的缺乏。对于素食者来说，碳水化合物、脂肪、膳食纤维和水对于素食人群来说并不存在严重的缺乏问题，重点应该关注预防蛋白质、维生素B12、矿物质铁和锌的缺乏，这是因为肉类食物是优质蛋白质、维生素B12以及矿物质铁和锌的重要来源。

七 | 早些时候，驾车者说，“缓慢移动”的抗议者驾驶着他们的汽车穿过北岸大桥，造成交通拥堵。一名被困在Albany 1号高速上的通勤者说，抗议者在高速公路上排成一排，车辆打着双闪灯。 “我前面有路障，后面也有路障，他们排成一排，阻止交通通行。另外还需要注意维生素D的补充。这太疯狂了。” 抗议者导致Hobsonville前往市中心的交通拥堵。

八 | 接下来，我们一起来了解下用什么样的方法来避免素食营养缺乏的问题。图片来源：NZ Herald 警方早前表示，今天上午他们将继续监控高速公路中不同地点的车队。 1.蛋白质素食中的坚果类、豆类、麦谷类都是重要的蛋白质来源。 “虽然出现了交通中断，但抗议活动是和平的，没有人被捕。随着交通拥堵逐渐消除，驾车人士可能会继续受到延误。” 目前，随着主要城市的抗议活动接近尾声，交通开始畅通。新西兰交通局将继续全天监控交通网络。毛利党联合党魁Rawiri Waititi带领抗议者向国会游行。他们聚集在1号高速的Terrace Tunnel，举着“尊重[怀唐伊]条约”(Honour the Treaty)和“种族主义不会胜利”(Racism Won’t Win)的标语。抗议者在汉密尔顿The Base购物中心外的Te Rapa Road。图片来源：NZ Herald / MIKE SCOTT 联合党魁Ngarewa-Packer告诉这群抗议者“坚持住”。有些坚果的蛋白质超过20%，如南瓜籽仁每100克含有30.2克的蛋白质。她说，她的后代在自己的土地上永远不会成为二等公民。大豆被美誉为“田地里的肉”，每百克提供35克左右蛋白质，且必需氨基酸充足是优质蛋白质来源。谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸富含蛋氨酸，而豆类食物的蛋白质缺乏蛋氨酸富含赖氨酸，两者搭配食用，就能蛋白质互补，可以提高人体对蛋白质利用率。她还抨击了新西兰优先党国会议员Shane Jones指责他们扮演受害者的角色。“这里有人扮演受害者吗?”“不，”他们喊道。

九 | 如红豆饭，绿豆饭都是非常好的搭配。在奥克兰，Dave Letele(前拳击手转变为社区倡导者)和其他人聚集在BP Bombay，告诉人群不要做出引起他人责备的事情，”保持和平，保持尊重。

十 | ” 另一名在Bombay的抗议者说，她参与抗议的主要原因是“为了确保在未来三年内怀唐伊条约维持原状”。 2.维生素B12 维生素B12主要存在于动物性食物，是很容易被大家忽略的营养素，严重缺乏会引起神经纤维变性，出现精神不振、焦虑、健忘等症状，甚至还会造成贫血，所以维生素B12也叫“营养神经”的维生素。植物性食物很少含有维生素B12，发酵性豆制品如豆豉、腐乳、纳豆、海藻、菌菇中有一些，可是豆豉、腐乳一般含盐量较高，纳豆的味道很多人又接受不了，所以，靠饮食比较难补够，建议吃维生素B12补充剂。 3.矿物质铁动物性食物如红肉、动物血、动物肝脏、贝类食物是补铁的良好来源，所含有的铁为血红素铁，人体易吸收利用。图片来源：NZ Herald 毛利党今天表示，周二的抗议示威活动是“许多活动”中的第一个。 “我们将从第一次活动中吸取教训，越来越好。而植物性食物如黑木耳、松蘑、红枣、菠菜、苔菜等，虽然铁含量较高，但却属于非血红素铁，人体吸收利用率低。不过，如果搭配维生素C则可以帮助提高植物性食物中铁的吸收利用率，因此建议素食者在饮食中增加富含维生素C的蔬果，比如甜椒、小白菜、猕猴桃、冬枣、血橙、番石榴等，可补充Vc片或者铁剂。 4.矿物质锌除了肉以外，坚果、粗粮以及发酵豆制品也是矿物质锌的良好来源，比如葵花籽、松子、南瓜子、板栗、黑芝麻等，其中豆制品经过发酵后植酸被破坏，锌的吸收利用率也会增加。

十一 | “ 划重点：在吃素的同时一定要合理搭配，并且注意补充复合营养素或特定的营养补充剂。” 在回应抗议活动的问题时，总理Christopher Luxon说，他的政府今天已经执政七天，并决心确保毛利人在他的政府领导下比工党执政的六年更好。每天都有愉快的心情，适量的运动，充足的睡眠，给身体助入更多的健康养份哦！！附1500千卡素食营养餐食谱早餐：营养代餐粥（40g）芹菜炒香干（芹菜100g，香干50g，大豆油6g）、核桃仁10g，橙子200g。他说，“毛利党可以自由地激活他们的支持者，只要他们有一个合法和尊重的过程。午餐：藜麦绿豆饭（藜麦20g，绿豆20g，大米50g）；彩椒炒千张（彩椒100g，豆豉5g，千张45g，大豆油5g）；黑木耳拌小白菜（干黑木耳5g，小白菜100g，亚麻籽油4g）。加餐：下午加餐：素食全餐粉1包。” 然而，Luxon表示，毛利党使用的一些图像和语言是“完全不合适的”。

十二 | 他们在其抗议信息中使用了两把枪的图像，指责政府“系统性种族灭绝”，并称新政府的行动是“国家支持的恐怖主义”。图片来源：NZ Herald 据此前报道，上个月，国家党同意支持行动党的政策，即在第一阶段对定义《怀唐伊条约》的原则进行有约束力的全民公决。晚餐：玉米面馒头（玉米面40g，白面粉40g）；麦胚海带豆腐汤（麦胚5g，海带20g，北豆腐50g，亚麻籽油2g）；菠菜拌胡萝卜丝（菠菜50g，胡萝卜20g，亚麻籽油4g）。全天用盐：5克声明：图片素材来源于网络，版权归作者所有，侵权联系删除 END 关注“天物萃”微信公众号，方便您随时查阅相关健康知识和课堂动态。

十三 | 这一承诺并不能保证会有公投，因为国家党和优先党在委员会阶段（国会程序）之外没有承诺任何支持，但确保了会有一个关于这个问题的全国性对话。但是，这一决定引起了毛利党的不快，毛利党正呼吁全国民众采取行动。今天，正好是新一届国会启动，所有议员都宣誓效忠英国国王。毛利党长期以来一直反对宣誓效忠英国君主制，声称“英国王室沾满了土著民族的鲜血，它的王座位于全球白人至上的顶峰。

十四 | ” 毛利党在社交媒体上称这是“我们的首次亮相，明天，我们，毛利党，呼吁全国各地的人们走上街头，用双脚和声音表达抗议。” 他们表示，这将是未来3年一系列抗议行动的“开始”。 “这次全国性的抗议活动是对政府变革的直接回应，这些变革试图迅速瓦解三代人的工作，其议程公然无视毛利在新西兰的地位，并试图将我们边缘化。” 相关阅读：毛利党发起全国示威，抗议政府的变革，明天一早奥克兰三条高速或受阻新政府要求公共服务部门的名称不再优先用毛利语，这个机构率先改名【先驱自媒】重磅！三党达成政策协议！毛利语先被“下架”，中央部门“辞旧迎新”…… 2023大选：毛利发展部长说，行动党党魁David Seymour是新西兰“最危险”的人注：本文为编译/原创，欢迎转发分享；但严禁复制等未经授权的非法使用。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。使用授权请联系[email protected]。 chineseherald.co.nz All Rights Reserved 版权所有 (责编：twinkle) 来源 - 相关内容新政府要求公共服务部门的名称不再优先用毛利语，这个机构率先改名一份高度机密的内阁文件泄露，新政府受到严重冲击，总理被质疑奥克兰今日预警！暴雨+雷暴+冰雹或将来袭奥克兰华人洗钱案：3套房11辆车被扣！判刑结果出来了政府宣布，这些福利上涨，明年4月生效！新政府重拳打击犯罪，囚犯将大幅增加，但监狱里住不下了…… 突发！美国和以色列驻新西兰大使馆外发现可疑包裹，附近学校被封锁毛利党发起全国示威，抗议政府的变革，明天一早奥克兰三条高速或受阻。